こんにちは ❗👋😃
カレーって、ダメージコントロールが結構きくメニューの１つだと思っていました。
マッシュルームが見切り品になっていて、一キロ超えの大人買い、、、
をしたのがかれこれ１０日程前。
マリネを作ったり、パスタソースを作ったり。
で、マッシュルーム カレーってレシピを見つけて、評判が結構良いみたいなんで作ってみ
た、が、、、違う、何かが違う、、、。
はっきり言って不味い、、、。なんか、味に深みがない、、、。
カレーって、失敗しにくいメニューの１つだとも思っていた。
でも、コレは失敗だと思う、、、。
実は何が自分の機嫌を悪くさせるかっていったら、自分が作ったものが不味いこと。
家人約一名に、カレーが不味く出来上がったことをツラツラツラ～～～～っと。
レシピ通りに作ったの？ と、家人約一名。、、、御主、分かっておるではないか、、、。
うーーーん、バレバレじゃん、自分の都合の良いよ～～～～に、適当にレシピをアレンジ
させる癖、、、。
させる癖、、、。
で、"う～～～～ん、缶入りカットトマトがなかったから、
passata←トマトペーストとトマトジュースの中間みたいなモノです。を使って、
コレがなかったからアレを使って、、、ツラツラツラ～" っと。白状
じゃー、レシピを作った人を責めちゃダメだよ～" と。
まーそうなんだけどー、そうなんだけどさー、カレーって、そういう融通が利くメニュー
じゃん、そういうもんじゃん ❗ ←もうこの時点で、自分の作ったものが不味いのを人のせいにしている醜い自分。
そして、今も冷蔵庫に誰にも手をつけられないまま、、、じ～～～としているカレー。
2日おきくらいに火は入れているけど、そろそろどうにかしないと❗
棄てるってのは自分の選択肢にはない❗
明日から又仕事が始まるんで、今日が勝負だ❗ ←そ、そ、そんな勝負って、、、。😆 どうにかしなきゃ❗
ちょっと、プレッシャーを感じている自分です。
さあ、今日のモノこちら。
土曜日に、自分の住む町の、あまり寄らないお店で見つけたもの。
土曜日に、自分の住む町の、あまり寄らないお店で見つけたもの。
vintage Fire King Peach Lustre straight-sided custard cups. Each holds about 6 oz and is 3.5" in diameter
x 2" tall. Marked "434 Anchor Hocking Fire King Ovenproof" on reverse. とのこと。
それともあんまり使われることがなかったのかな？
さてさて、失敗したカレーのダメージコントロールに取り組もう❗
それでは、また👋😃✨
ごきげんよう❗